Z naší kuchyně

Pizza s pyré ze žlutých rajčat datterino, olivami a grilovaným lilkem

Name: Pizza s pyré ze žlutých rajčat datterino, olivami a grilovaným lilkem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: pro 1 osobu
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 korpus na klasickou pizzu od Pizza Food Love; 100 g pyré ze žlutých rajčat datterino od Emilia Food Love; 60 g mini kuliček mozzarelly; 4-5 žlutých rajčat datterino; 4-5 grilovaných lilků v oleji od Emilia Food Love; Směs vypeckovaných oliv v extra panenském olivovém oleji od Toscana Food Love; Oregano; Extra panenský olivový olej Colline di Romagna CHOP od Emilia Food Love; Sůl a pepř

Příprava: 10 min
Vaření: 10 min
Počet porcí: pro 1 osobu

Suroviny ↓Postup ↓

Pusťme se do vaření

Postup

Na základ na pizzu rovnoměrně rozetři pyré ze žlutých rajčat datterino.
Přidej kuličky mozzarelly a trochu směsi oliv v oleji.
Ochuť sušeným oreganem a posyp trochou čerstvě mletého černého pepře.
Peč v troubě při 180 °C přibližně 10 minut nebo dokud se mozzarella nerozpustí (pokud máš raději křupavější pizzu, můžeš péct až 15 minut).
Vyjmi z trouby a navrch rozlož grilované lilky a čerstvá rajčata datterino.
Na závěr zakápni extra panenským olivovým olejem.

Více o tomto receptu

Jen málokteré jídlo je tak oblíbené jako pizza. Od chvíle, kdy se na naší planetě poprvé objevila, slaví takový úspěch, že vzbudila zvědavost nejen kuchařů, ale i vědců, kteří nyní zkoumají nejlepší způsob, jak ji vyslat do neprobádaných hlubin vesmíru.

K přípravě naší pizzy s pyré ze žlutých rajčat datterino, olivami a grilovaným lilkem nepotřebuješ diplom z astrofyziky, ale její chuť můžeme s jistotou označit za „přímo nadpozemskou“.

Úsměv je vrozený a spontánní — nemusíme se ho učit ani ho nacvičovat a přináší nespočet výhod. Má dokonce i svůj vlastní den: Světový den úsměvu, který se slaví každý první pátek v říjnu. Úsměv má významné místo v příslovích a rčeních, včetně této perly ze starověké Číny: „Každý úsměv tě omladí o jeden den.“ Dnes už je všeobecně známo, že úsměv pomáhá zlepšit náladu a dokonce snižuje stres. Tento malý, a přitom velký čin spouští uvolňování „hormonů dobré nálady“ (endorfinů), které působí jako přirozený prostředek proti bolesti. Navzdory těmto známým skutečnostem však dospělí na kouzlo úsměvu často zapomínají.

Proto náš recept není jen lahodnou pochoutkou — je také jemnou připomínkou, veselým přáním a dokonce i malou prosbou: usmívejme se častěji!
Naše Pizza Smile, obložená uzeninou mortadella, jemným sýrem provolone, polníčkem a balzamikovým octem, je půvabnou kombinací jemných chutí a zářivých barev. Skvěle se hodí na veselý večer s přáteli i pro chvíle, kdy si chceš dopřát něco dobrého sám doma, třeba u poutavého televizního seriálu nebo v atmosféře své oblíbené hudby.

Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 10-15 minut
Porce: pro 1 osobu

Suroviny

1 klasický základ na pizzu od Pizza Food Love
100 g pyré ze žlutých rajčat datterino od Emilia Food Love
60 g mini kuliček mozzarelly
4-5 žlutých rajčat datterino
4-5 grilovaných lilků v oleji od Emilia Food Love
Směs vypeckovaných oliv v extra panenském olivovém oleji od Toscana Food Love
Oregano
Extra panenský olivový olej Colline di Romagna CHOP od Emilia Food Love
Sůl a pepř

Postup

Pyré ze žlutých rajčat datterino rovnoměrně rozetři na základ na pizzu.
Přidej kuličky mozzarelly a trochu směsi oliv v oleji.
Ochuť sušeným oreganem a posyp trochou čerstvě mletého černého pepře.
Peč v troubě při 180 °C (350 °F) přibližně 10 minut nebo dokud se mozzarella nerozpustí (pokud máš raději křupavější pizzu, můžeš péct až 15 minut).
Vyjmi z trouby a oblož grilovanými lilky a čerstvými rajčaty datterino.
Na závěr pokapej extra panenským olivovým olejem.

Tip