Chicche Vertes
Les Pâtes Fraîches Farcies sont expédiées à température contrôlée seulement le lundi et le mardi de chaque semaine. Les commandes contenant des pâtes fraîches seront expédiées seulement le lundi et le mardi.
- Cousines des gnocchi, certainement plus célèbres, elles en partagent l'origine populaire. On dit en effet que leur couleur changeait en fonction des ingrédients disponibles en cuisine : rouges comme les tomates, jaunes grâce à la courge, vertes pour les épinards.
Les chicche sont un plat nutritif et savoureux, mais c'est aussi un jeu que l'on faisait quand nous étions enfants, lorsque la grand-mère nous apprenait à diviser la pâte en petits rouleaux et à en faire de petits cylindres.
Nos chicche vertes conservent la saveur des matins sans souci et des après-midi parfumés à la farine. Assaisonnez-les avec une sauce tomate, de la crème fraîche et beaucoup de Parmigiano Reggiano râpé, ou avec une sauce au gorgonzola encore plus savoureuse. -
Informations Nutritionnelles pour 100 g
Énergie 422 kJ
101 kcalMatières grasses 1,23 g Dont acides gras saturés 0,52 g Glucides 38,64 g Dont sucres 1,05 g Protéines 5,59 g Sel 0,23 g
INGRÉDIENTS : Pommes de terre, farine de BLÉ, FROMAGE Parmigiano Reggiano AOP (LAIT, sel, présure), ŒUFS, épinards, flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant : E471, antioxydant : E304, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E223 (SULFITES), curcuma), sel, farine de riz, conservateur : sorbate de potassium.
ALLERGÈNES : Produit dans un laboratoire utilisant : œufs, lait, céréales, fruits à coque, soja, céleri, crustacés, poisson, arachides, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques et leurs dérivés.
MODE DE CONSERVATION :À conserver entre 0 °C et +4 °C à la date d'échéance indiquée sur l'emballage
DURÉE DU PRODUIT :
40 jours à partir de la production
20 jours garantis à partir de la commande
ATTENTION : NE PAS PERFORER L'EMBALLAGE
Pâtes fraîches farcies sous atmosphère modifiée
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Pâte de pommes de terre, Parmigiano Reggiano AOP, œufs et épinards.
Cuire dans de l'eau bouillante salée pendant environ 40 secondes.