Kürbis-Tortelli - EMILIA FOOD LOVE Mit Liebe in Italien ausgewählt

Kürbis-Tortelli

Name: Kürbis-Tortelli
Brand: Emilia Food Love
SKU: TORTELLI_ZUCCA
Price: 44.9 EUR
Availability: InStock

Aktueller Preis44,90 € 44,90 €/kg

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Über dieses Produkt

Frische Pasta wird jede Woche nur montags und dienstags temperaturgeführt versandt. Bestellungen mit frischer Pasta werden nur am Montag oder Dienstag verschickt.

Beschreibung
Nährwertangaben/Zutaten
Zubereitung

Edel und volkstümlich zugleich: Der Kürbis ist ein typisches Herbstgemüse, das man das ganze Jahr über genießen kann. Kürbis-Tortelli wurden zum ersten Mal am Hof der Gonzaga in Mantua zubereitet. Wie jedes Rezept für gefüllte Pasta können auch Kürbis-Tortelli von Familie zu Familie verschieden sein.

Deshalb such, wenn du sie im Restaurant bestellst, nach diesem Duft und Geschmack, der dich in eine Zeit zurückversetzt, in der du als Kind aus unerfindlichen Gründen keinen Kürbis essen wolltest. Wahrscheinlich weißt du nicht einmal mehr, wann du angefangen hast, Kürbis zu mögen.

Wie bereitet man Kürbis-Tortelli zu? Mit zerlassener Butter und Parmigiano Reggiano g.U., um dieses einfache und doch elegante Gericht voll zu genießen.
Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1000 kJ
239 kcal

Fett 6,83 g

davon gesättigte Fettsäuren 2,57 g

Kohlenhydrate 32,33 g

davon Zucker 0,58 g

Eiweiß 10,93 g

Salz 1,8 g

ZUTATEN:

TEIG: HartWEIZENmehl, WEIZENmehl, frische EIER (20 % des Teigs), Sonnenblumenöl, Reismehl.

FÜLLUNG: Kürbis (84 %), Parmigiano Reggiano g.U. (MILCH, Salz, Lab), Amaretto (Zucker, Kartoffelstärke, EIweiß, WEIZENmehl, MANDELN, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat-Natriumbicarbonat, Aromen, SOJAlecithin), Zitronenschale, Salz, Muskatnuss, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

ALLERGENE: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Eier, Milch, Getreide, Schalenfrüchte, Soja, Sellerie, Krebstiere, Fisch, Erdnüsse, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse verarbeitet.

AUFBEWAHRUNG:
Bei 0 °C bis +4 °C lagern, bis zum auf der Packung angegebenen Verbrauchsdatum.

HALTBARKEIT:
40 Tage ab Herstellung
20 Tage ab Lieferung garantiert

ACHTUNG: VERPACKUNG NICHT DURCHSTECHEN
FRISCHE GEFÜLLTE PASTA, UNTER SCHUTZATMOSPHÄRE VERPACKT
Frische gefüllte Pasta mit der klassischen Füllung aus Kürbis, Parmigiano Reggiano g.U. und Amaretto. Von Hand in der klassischen Tortello-Form gefaltet

In kochendem Salzwasser etwa 2 Minuten garen

Marke

Emilia Food Love

Hergestellt und verpackt für: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italien

Region: Emilia-Romagna
Nettogewicht / Größe: 1 KG (4 Schalen à 250gr)

Zutaten

Frische gefüllte Pasta mit der klassischen Füllung aus Kürbis, Parmigiano Reggiano g.U. und Amaretto. Von Hand in der klassischen Tortello-Form gefaltet

In kochendem Salzwasser etwa 2 Minuten garen