Taralli al hinojo silvestre

Name: Taralli al hinojo silvestre
Brand: Emilia Food Love
SKU: TARALLI_FINOCCHIETTO
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

Precio actual8,90 € 35,60 €/kg

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Por algo un viejo dicho italiano dice «acabar a taralli y vino». Significa perdonar y ser perdonado, dejar atrás los desacuerdos y hacer las paces, incluso después de la discusión más fuerte. Los campesinos, que entendían la vida mejor que nadie, ofrecían lo que nunca faltaba en la cocina, incluso en tiempos difíciles, para poner fin a una riña familiar o a una disputa entre amigos. Al fin y al cabo, ¿quién podría seguir enfadado delante de algo tan rico?

Nuestros taralli se elaboran con el tradicional proceso de doble cocción: primero se hierven y después se hornean hasta alcanzar un crujiente irresistible y un aroma maravillosamente apetecible. Trefilados en bronce, sin levadura y ligeros, son el compañero perfecto para un tentempié al aire libre o para un momento acogedor en el sofá, ya sea en solitario o compartidos con las personas que quieres, en verano o en invierno.

Con carácter propio pero profundamente arraigados en la tradición, los taralli de Emilia Food Love son mucho más que un simple tentempié. Disfrútalos como base de recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos. Y, como hacían nuestros antepasados, guarda siempre unos cuantos en la despensa para las grandes y pequeñas reconciliaciones de la vida, en una casa que siempre olerá a buena comida.

Los taralli tienen muchas virtudes, y una de las mayores es lo mucho que se conservan. Hoy eso significa tener siempre un tentempié delicioso en la despensa. En siglos pasados, sin embargo, era una cualidad aún más valiosa. Los viajeros que emprendían largos trayectos, sobre todo en los meses más calurosos del año, contaban con los taralli como alimento nutritivo y saciante. La tradición de aromatizarlos con hinojo silvestre es igual de antigua. Como un regalo de la naturaleza, el hinojo crecía libremente junto a los caminos del campo, y sus semillas se recogían y se secaban al sol. Con su carácter inconfundible y su delicado frescor aromático, los Taralli con hinojo silvestre combinan de maravilla con quesos frescos como la mozzarella y la ricotta, y también con embutidos curados.
Información nutricional por 100 g

Valor energético 1941 kJ
456 kcal

Grasas 20 g

de las cuales saturadas 3 g

Hidratos de carbono 64 g

de los cuales azúcares 3 g

Proteínas 7 g

Sal 2,3 g
Ingredientes: TRIGO harina de trigo tipo "0", aceite de oliva, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de palma, MALTA DE TRIGO, sal, hinojo silvestre (1%).

Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.

Producto sujeto a una pérdida natural de peso.

Marca

Emilia Food Love

Municipio: Campagna
Provincia: SA

Elaborado y envasado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia

País de origen: Italia
Región: Campania
Peso neto / formato: 250 g

Doble cocción: primero hervidos, luego horneados
Trefilados en bronce y sin levadura
Aromatizados con hinojo silvestre (1%)
456 kcal por 100 g

Ingredientes

Ingredientes: Harina de TRIGO tipo "0", aceite de oliva, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de palma, MALTA DE TRIGO, sal, hinojo silvestre (1%)
Alérgenos: GLUTEN, SULFITOS
Puede contener trazas de: Puede contener trazas de: FRUTOS DE CÁSCARA

Más detalles sobre ingredientes y alérgenos

Ingredientes: TRIGO harina de trigo tipo "0", aceite de oliva, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de palma, MALTA DE TRIGO, sal, hinojo silvestre (1%).

Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.

Producto sujeto a una pérdida natural de peso.

Información nutricional

Valores por 100 g
Valor energético (kcal)	456 kcal
Valor energético (kJ)	1941 kJ
Grasas	20 g
Ácidos grasos saturados	3 g
Hidratos de carbono	64 g
Azúcares	3 g
Proteínas	7 g
Sal	2.3 g

Cómo conservarlo

Conservación: Consérvalos en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de luz.
Cómo usarlo: Disfrútalos solos como tentempié, úsalos como base para recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos.
Marida bien con: mozzarella, ricotta, embutidos curados