Liigu sisu juurde
Saadame Itaaliast Tasuta tarne alates 199 €Jälgitav tarne sinu ukseni
Ostukorv

Sinu privaatsusvalikud

Tee iga vabatahtliku kasutuseesmärgi kohta eraldi valik. Keeldumine ei takista ostlemist ega tarneinfo vaatamist. Saad siin oma nõusoleku igal ajal tagasi võtta. Need valikud ei tähenda e-posti, SMS-i ega tõuketeavituste kaudu turunduse tellimist.

VajalikudAlati sisse lülitatud

Tagavad vajaliku turvalisuse, ostukorvi, ostu vormistamise, sisselogimise ja sinu privaatsusvalikute salvestamise. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Statistika

Mõõdavad lehevaatamisi, klikke, kerimist, aktiivset kasutusaega ja otsinguid, et veebilehte täiustada. Brauseri identifikaator võib külastused omavahel siduda. See kategooria ei seo tegevust sinu kliendiprofiiliga ega edasta seda reklaamimiseks. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Eelistused ja isikupärastamine

Kasutavad sinu sirvimis- ja ostuhuvisid sellel veebilehel toodete soovitamiseks ning kui tunneme sind ära, seovad selle tegevuse nende soovituste jaoks sinu kliendiprofiili ja ostuajalooga. Laadivad ka Tidio vestluse ja Trustpiloti arvustuste vidina, mis saavad laadimisel tehnilisi andmeid. Kui keeldud, saad endiselt abi meie kontaktandmete kaudu.

Turundus

Jagavad sirvimise, ostude ja identifikaatorite andmeid Elevari kaudu Meta ja Google'iga, et reklaame isikupärastada ja nende tulemuslikkust mõõta, ning võimaldavad Klaviyol sinu külastusi ära tunda, et näidata sellel veebilehel sihitud vorme ja pakkumisi. Need partnerid võivad andmeid ühendada teabega, mis neil sinu kohta juba on.

Privaatsuspõhimõtted
Pinsa mortadella, pecorino juustu ja palsamiäädikakastmega Pinsa mortadella, pecorino juustu ja palsamiäädikakastmega

Meie köögist

Pinsa mortadella, pecorino juustu ja palsamiäädikakastmega

Ettevalmistus
8 min
Valmistamine
10 min
Kogus
1-2 inimesele
Koostisosad ↓Valmistamine ↓

Hakkame kokkama

Valmistamine

  1. Jaota mozzarella juust pinsa-põhjale.
  2. Küpseta ahjus 180 °C juures umbes 10-13 minutit, kuni mozzarella juust on sulanud.
  3. Seejärel võta pinsa ahjust ja kata mortadella, pistaatsiapähklipuru, põldkännaku ning pecorino-laastudega ja nirista peale heldelt Goccia Nera kastet.
Loe selle retsepti kohta lähemalt
Öeldakse, et selle nimi tuleb ladinakeelsest tegusõnast „pinsère”, mis tähendas „venitama”, ning just selline ongi pinsa traditsiooniline ja iseloomulik kuju: pikaks venitatud. Pizzaga sarnane, kuid nii kujult kui ka maitselt väga erinev pinsa valmib pika kergitamise käigus eri jahude segust ja veerikkast tainast, mis annab sellele erakordselt õhulise tekstuuri.

Meie pinsa mortadella, pecorino ja Goccia Nera palsamikastmega on värvikas ja maitseküllane hõrgutis, ehe ja toekas, mis võidab nii suurte kui ka väikeste südame.

Mõned eelistavad seda tema kuulsamale „sugulasele“ pitsale, kiites nende paljusid erinevusi, kuid nagu pitsa, on ka pinsa armastatud kogu maailmas. Aja jooksul on selle nautimise ja katmise viisid muutunud. Vana-Roomas algselt toidujääkidest valmistatud roast on saanud tõeline gurmeenauding, mis pole oma „tagasihoidlikest“ juurtest loobunud. Pinsat eristab pitsast mitte ainult sellele iseloomulik piklik kuju, vaid ka koostis. Erinevate jahude segust, suurema veekoguse ja vähema pärmiga, kuid pika kergitusajaga valmistatud pinsa on kerge ja õhuline ning sobib igas vanuses nautijale, igal aastaajal ja igal kellaajal.

Meie pinsat rikastavad ehedad ja maitsvad koostisosad, nagu mortadella, Pecorino juust ja palsamiäädikakaste, mida me eriti armastame, sest vaid tilgast Goccia Nerast piisab, et anda oma roogadele viimane lihv nagu meistriteostele. Meie pinsapõhjaga saad vähem kui 15 minutiga valmistada värvika, maitsva ja toitva lõuna- või õhtusöögi või pärastlõunase suupiste. Väikeste muudatustega kattes mõjub see retsept alati uuena ja iga kord on nagu esimene kord: armastus esimesest suutäiest.


  

Ettevalmistusaeg: 8 minutit
Küpsetusaeg: 10-13 minutit

Portsjonid: 1-2 inimesele

Koostisosad

1 Pizza Food Love'i pinsapõhi
100 g Emilia Food Love'i Mortadella Bologna KGT-d
80g mozzarella juustu
Emilia Food Love'i poollaagerdunud Pecorino
Värske põldkännak
Pistaatsiapuru
Emilia Food Love'i Goccia Nera – laagerdunud palsamiäädikakaste

 

Valmistamine

  1. Jaota mozzarella juust pinsa-põhjale.

  2. Küpseta ahjus 180 °C (356 °F) juures umbes 10-13 minutit, kuni mozzarella juust on sulanud.
  3. Seejärel võta pinsa ahjust ja kata mortadella, pistaatsiapähklipuru, põldkännaku ning pecorino-laastudega ja nirista peale heldelt Goccia Nera kastet.

Nõuanne

Pehmema tekstuuri saamiseks on pistaatsiapesto praktiline ja maitsev alternatiiv pistaatsiapurule. Kui soovid veelgi tugevamat ja intensiivsemat maitset, võid asendada Emilia Food Love'i poollaagerdunud Pecorino laagerdunud Pecorinoga või meie tugevamaitselise Provolonega.

 

 



Vaata videoretsepti

Pinsa mortadella, pecorino juustu ja palsamiäädikakastmega