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Provolone Doux

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Poids

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À propos de ce produit

  • Certaines rencontres changent le cours d'une vie, d'autres donnent naissance à des inventions capables de transformer le monde, d'autres encore permettent de créer des chefs-d'œuvre inestimables. Même la naissance du Provolone est le résultat d'une heureuse rencontre : celle entre la longue tradition des fromages à pâte filée de l'Italie méridionale et la grande plaine du Pô, fertile et riche en lait.

    Le Provolone est un fromage qui porte avec lui l'histoire des migrations du XIXe siècle et qui a su traverser les âges en bénéficiant des nouvelles technologies, sans jamais perdre sa nature profondément artisanale. Délicieux et apprécié dans toute la péninsule et dans le monde entier, il peut être affiné pendant quelques mois ou plus d'un an, offrant une variété de saveurs capables de conquérir tous les palais, à tout âge.

    PROVOLONE DOUX

    Produit avec de la présure de veau et affiné pendant deux ou trois mois, sa saveur délicate en fait un ingrédient polyvalent pour la préparation de sandwichs, de pizzas, d'amuse-gueules et des plats de pâtes, même au four.

    Choisissez-le pour assaisonner et enrichir vos salades de légumes ou de riz, mais n'oubliez pas de le déguster seul, frais ou grillé, pour profiter pleinement de son goût inoubliable.
  •  
    Informations Nutritionnelles pour 100 g 

    Énergie 1554 kJ
    372 kcal
    Matières grasses 29 g
      Dont acides gras saturés 18 g
    Glucides 3,9 g
      Dont sucres 1,6 g
    Protéines 24 g
    Sel 1,6 g

  • Ingrédients: LAIT
    , sel, présure. Traité en surface avec le conservateur E202, E235. Croûte non comestible.

    À conserver au réfrigérateur entre 5-10°C / 41-50°F

    Certified by a Control Body authorized by the Competent Ministry - ITALY
Marque

Emilia Food Love

Ville
Quattro Castella
Province
RE

Produit et conditionné pour : 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italie

Pays d’origine
Italie
Région
Émilie-Romagne
Poids net / format
1 kg
  • Affiné deux ou trois mois
  • Fabriqué avec de la présure de veau
  • 372 kcal pour 100 g
  • Contient lait, sel, présure

Ingrédients

Ingrédients
LAIT, sel, présure. Traité en surface avec les conservateurs E202, E235. Croûte non comestible
Allergènes
LAIT

Plus de détails sur les ingrédients et les allergènes


Ingrédients: LAIT
, sel, présure. Traité en surface avec le conservateur E202, E235. Croûte non comestible.

À conserver au réfrigérateur entre 5-10°C / 41-50°F

Certified by a Control Body authorized by the Competent Ministry - ITALY

Informations nutritionnelles

Valeurs pour 100 g
Énergie (kcal)372 kcal
Énergie (kJ)1554 kJ
Matières grasses29 g
Acides gras saturés18 g
Glucides3.9 g
Sucres1.6 g
Protéines24 g
Sel1.6 g

Comment le conserver

Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 5-10°C Certifié par un Organisme de contrôle agréé par le Ministère compétent - ITALIE.
Comment l’utiliser
Idéal pour les sandwichs, la pizza, les entrées et les plats de pâtes au four ou nature. Se déguste aussi frais, grillé ou ajouté aux salades de légumes ou de riz.

En savoir plus sur ce produit

Comment il est fabriqué
présure de veau
Disponibilité
Toute l’année

Les questions que l’on nous pose

Quels sont les ingrédients ?

Lait, sel et présure ; traité en surface avec les conservateurs E202 et E235.

Comment dois-je le conserver ?

Conservez-le au réfrigérateur entre 5-10°C.

Combien de temps est-il affiné ?

Il est affiné deux ou trois mois.

À savourer avec

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