Tradicionalna podloga za pizzu na lopati (4 pakiranja)

PRETHODNO PEČEN PEKARSKI PROIZVOD

Zagrij pećnicu na 250°C/482°F, izvadi proizvod iz ambalaže, dodaj omiljene nadjeve, peci 5/6 minuta, a zatim uživaj. NE UPOTREBLJAVATI MIKROVALNU PEĆNICU

Ulična hrana možda se čini modernim i trendovskim konceptom, ali njezini korijeni sežu daleko u prošlost. Uzmimo pizzu za primjer: danas u njoj polako uživamo sjedeći za stolom u pizzeriji ili kod kuće (gdje je, priznajmo, često volimo jesti na kauču). No 1700-ih godina pizza se prodavala na uglovima ulica i jela stojeći. Bilo da u njoj radije uživaš tijekom šetnje ili u toplini vlastitog dnevnog boravka, idealna pizza istodobno je ukusna i lagana. Pripremljena od tijesta s mnogo vode i malo kvasca, lagana je i prozračna, a ipak puna okusa: to je tek prva od mnogih tajni uspjeha pizze na lopati. Svoje ime duguje drvenoj lopati kojom se stavlja u pećnicu.

Mekana, a ipak divno hrskava, hranjiva i nevjerojatno jednostavna za pripremu, naša Tradicionalna pizza na lopati, izrađena od brašna meke pšenice mljevenog na kamenu, prazno je platno za tvoju kreativnost i omiljene nadjeve. Tražiš nadahnuće izvan klasične kombinacije rajčice i mozzarelle? Probaj eksperimentirati s kruškom i gorgonzolom, mortadellom i pistacijama ili miješanim povrćem s roštilja u kombinaciji sa svježom burratom

Sastojci

Sastojci: brašno meke PŠENICE tip 00, integralno brašno PŠENICE, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, voda, bijeli vinski ocat (sadrži SUMPOROV DIOKSID I SULFITE), kvasac, arome.
Proizvod može biti tretiran prehrambenim alkoholom (prehrambeni etanol).
Čuvati zaštićeno od sunčeve svjetlosti i podalje od izvora topline. Nakon otvaranja vrećice čuvati u hladnjaku i potrošiti u roku od 3-4 dana.