Siirry sisältöön
Lähetetään Italiasta Ilmainen toimitus 199 € alkaenSeurattava toimitus kotiovellesi
Ostoskori

Tietosuoja-asetuksesi

Valitse kukin valinnainen käyttötarkoitus erikseen. Hylkääminen ei estä ostamista tai toimituksesi tarkastelua. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa. Nämä valinnat eivät tarkoita sähköposti-, tekstiviesti- tai push-markkinoinnin tilaamista.

VälttämättömätAina käytössä

Mahdollistavat välttämättömät tietoturvatoiminnot, ostoskorin, kassatoiminnot, kirjautumisen ja tietosuoja-asetustesi tallentamisen. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Tilastointi

Mittaavat sivujen katselua, klikkauksia, vierittämistä, aktiivista käyttöaikaa ja hakuja sivuston parantamiseksi. Selaintunnisteen avulla käynnit voidaan yhdistää toisiinsa. Tässä kategoriassa toimintatietoja ei yhdistetä asiakasprofiiliisi eikä lähetetä mainontaa varten. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Asetukset ja yksilöinti

Hyödyntävät selaamisen ja ostosten perusteella ilmeneviä kiinnostuksenkohteitasi tuotteiden suosittelemiseen tällä sivustolla. Jos tunnistamme sinut, yhdistämme nämä toimintatiedot asiakasprofiiliisi ja ostohistoriaasi näitä suosituksia varten. Lisäksi ladataan Tidio-chat ja Trustpilot-arvosteluwidget, jotka saavat teknisiä tietoja latautuessaan. Jos hylkäät nämä, saat edelleen tukea yhteystietojemme kautta.

Markkinointi

Jakavat selaus-, osto- ja tunnistetietoja Metan ja Googlen kanssa Elevarin kautta mainonnan yksilöimiseksi ja mittaamiseksi sekä antavat Klaviyon tunnistaa käyntisi, jotta sivustolla voidaan näyttää kohdennettuja lomakkeita ja tarjouksia. Nämä kumppanit voivat yhdistää tiedot muihin sinusta hallussaan oleviin tietoihin.

Tietosuojakäytäntö
Penne grillatulla paprikalla ja Pecorino Romanolla Penne grillatulla paprikalla ja Pecorino Romanolla

Keittiöstämme

Penne grillatulla paprikalla ja Pecorino Romanolla

Esivalmistelu
10 min
Kypsennys
15 min
Annoksia
4
Ainekset ↓Valmistusohje ↓

Tehdään ruokaa

Valmistusohje

  1. Keitä pasta runsaassa suolatussa kiehuvassa vedessä. Kuullota sillä välin valkosipulinkynttä paistinpannulla kahdessa ruokalusikallisessa ekstraneitsytoliiviöljyä, kunnes siitä alkaa nousta tuoksua.
  2. Lisää öljyyn säilötyt paprikat ja kypsennä muutaman minuutin ajan.
  3. Valuta pasta al dentenä ja lisää se paistinpannulle paprikoiden joukkoon. Sekoita huolellisesti.
  4. Raasta Pecorino Romano ja sekoita se pastan joukkoon. Mausta ripauksella suolaa ja reilulla määrällä vastajauhettua mustapippuria.
  5. Annostele lautasille ja viimeistele tuoreella oreganolla.
Lue lisää tästä reseptistä
Sattumasta tieteeseen: makuparien kehitys on vienyt meidät välttämättömyydestä molekyylien tutkimiseen. Ja kuka tietää, kuinka monta pysähdystä tällä uskomattomalla makumatkalla on vielä edessä.

Tänään kuitenkin pysähdymme tähän valmistamaan ruoan, joka valloittaa sinut grillatun paprikan ja Pecorino Romano -juuston herkullisella yhdistelmällä.

Sattumasta tieteeksi: makujen yhdistely keittiössä on kokenut uskomattoman kehityksen. Muinaisina aikoina välttämättömyys ohjasi kokkien käsiä, mutta vuosisatojen kuluessa moni asia on muuttunut. Ruoka oli saatava säilymään mahdollisimman pitkään, oli seurattava vuodenaikojen rytmiä ja ennen kaikkea vältettävä heittämästä mitään pois. Myös rituaaleilla ja symboliikalla oli usein keskeinen rooli ruokalajien koostamisessa. Kulttuurivaikutteiden muuttuessa jatkuvasti ja kauppareittien tuodessa uusia makuja nämä kotikutoiset perinteet väistyivät hitaasti mutta varmasti tutkimuksen, sääntöjen ja jopa aidosti tieteellisen lähestymistavan tieltä.

Nykyään, kun puhumme makupareista ja molekyyleistä, on vaikea kuvitella, miten nuo ensimmäiset erityisen onnistuneet makuyhdistelmät syntyivät.
Uusi reseptimme hurmaa sinut grillattujen paprikoiden ja Pecorino Romano -juuston vakiintuneella ja kerrassaan herkullisella yhdistelmällä. Emme ehkä tiedä tarkalleen, milloin tämä maukas pari löysi toisensa ensimmäistä kertaa, mutta onko sillä oikeastaan väliä? Jokainen suupala tarjoaa uuden syyn juhlaan.

 




  

Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Annoksia: 4

Ainekset

320 g Toscana Food Love -vehnänalkiopenneä
200 g Emilia Food Love -grillattuja paprikoita öljyssä
3 rkl Pecorino Romano SAN Toscana Food Love -juustoa
Toscana Food Love TOSCANO SMM -ekstraneitsytoliiviöljyä, jota suositellaan miedonmakuisiin ruokiin
Valkosipulia
Tuoretta oreganoa
Suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä. Kuullota sillä välin valkosipulinkynttä paistinpannulla kahdessa ruokalusikallisessa ekstraneitsytoliiviöljyä, kunnes se alkaa tuoksua.

  2. Lisää öljyyn säilötyt paprikat ja kypsennä muutama minuutti.
  3. Valuta pasta, kun se on al dente, ja lisää se pannulle paprikoiden joukkoon. Sekoita hyvin.
  4. Raasta Pecorino Romano ja sekoita se pastan joukkoon. Mausta ripauksella suolaa ja reilulla määrällä vastajauhettua mustapippuria.
  5. Annostele lautasille ja viimeistele tuoreella oreganolla.


    Vinkki

Jos haluat runsaamman, puutarhan antimista syntyvän kastikkeen, lisää paprikoiden joukkoon grillattuja munakoisojamme öljyssä ja Emilia Food Love -grillattuja kesäkurpitsoja öljyssä. Tai kokeile lisätä kivettömiä sekaoliivejamme öljyssä, jos kaipaat täyteläisempää ja voimakkaampaa makua.

Penne grillatulla paprikalla ja Pecorino Romanolla

 


Katso reseptivideo

Penne grillatulla paprikalla ja Pecorino Romanolla