Preskoči na vsebino
Pošiljamo iz Italije Brezplačna dostava od 59 €Sledenje vse do tvojih vrat
Košarica

Tvoje nastavitve zasebnosti

Vsak neobvezni namen izberi posebej. Zavrnitev ti ne preprečuje nakupovanja ali ogleda podatkov o dostavi. Soglasje lahko tukaj kadar koli prekličeš. Te izbire te ne prijavijo na tržna sporočila po e-pošti, SMS-u ali prek potisnih obvestil.

NujniVedno vključeni

Omogočajo osnovno varnost, uporabo košarice, zaključek nakupa, prijavo in shranjevanje tvojih nastavitev zasebnosti. EMILIA FOOD LOVE in Shopify.

Statistika

Merijo oglede strani, klike, pomikanje, čas aktivne uporabe in iskanja za izboljšanje spletnega mesta. Identifikator brskalnika lahko poveže posamezne obiske. Ta kategorija ne povezuje dejavnosti s tvojim profilom kupca in jih ne posreduje za oglaševanje. EMILIA FOOD LOVE in Shopify.

Nastavitve in prilagajanje

Na podlagi zanimanj, razvidnih iz brskanja in nakupov, priporočajo izdelke na tem spletnem mestu. Če te prepoznamo, za ta priporočila povežejo te dejavnosti s tvojim profilom kupca in zgodovino nakupov. Naložijo tudi klepet Tidio in gradnik za ocene Trustpilot, ki ob nalaganju prejmeta tehnične podatke. Če jih zavrneš, ti je podpora še vedno na voljo prek naših kontaktnih podatkov.

Trženje

Podatke o brskanju, nakupih in identifikatorjih prek platforme Elevar delijo s podjetjema Meta in Google za prilagajanje oglasov in merjenje oglaševanja, podjetju Klaviyo pa omogočajo prepoznavanje tvojih obiskov za prikaz ciljnih obrazcev in ponudb na tem spletnem mestu. Ti partnerji lahko podatke povežejo s podatki, ki jih že imajo o tebi.

Pravilnik o zasebnosti
Pena iz sira Parmigiano Reggiano Pena iz sira Parmigiano Reggiano

Iz naše kuhinje

Pena iz sira Parmigiano Reggiano

Priprava
10 min
Količina
4-6
Sestavine ↓Postopek ↓

Lotimo se kuhanja

Postopek

  1. Kremni sir pusti približno eno uro na sobni temperaturi, da se zmehča. Preloži ga v skledo in vmešaj žlico toplega mleka, da postane bolj kremast.
  2. Dodaj nariban Parmigiano Reggiano, zorjen 24 mesecev, in mešaj, da se vse dobro poveže. Za 10 minut postavi v hladilnik.
  3. Peno postrezi na naših krekerjih s sirom Parmigiano Reggiano. Vsak grižljaj obloži z rezino hruške, potresi s črnim poprom in pokapaj z nekaj kapljicami našega zorjenega kisa Aceto Balsamico di Modena ZGO.
Preberi več o tem receptu
Pravijo, da najprej jemo z očmi, vendar nas oči včasih lahko zavedejo, tudi za mizo. Naša pena iz sira Parmigiano Reggiano morda obeta sladek, nežen okus, a je pripravljena razkriti izrazit značaj sira Parmigiano Reggiano, zorjenega 24 mesecev.

Ta nadvse preprost recept je zabaven in nepričakovan način, kako počastiti kralja sirov z vsem izjemnim okusom, ki ga poznaš in imaš rad.

Obstajajo trenutki in kraji, kjer je lahko prevara prav prijetna. Pomisli na čarovniško predstavo ali, zakaj pa ne, na jedilno mizo. Ko se to, kar vidimo, ne ujema s tem, kar okusimo, ni presenečen le naš um, temveč tudi naše brbončice. Ta drobna iluzija, ki se poigrava z več čuti hkrati, postane slastno vznemirljivo doživetje. 


Naša pena iz sira Parmigiano Reggiano je na prvi pogled morda videti sladka in nežna, a v sebi skriva izrazite, slane note sira Parmigiano Reggiano, zorjenega 24 mesecev, ki jih tradicionalno poudarjata nežna sladkost hruške in balzamični pridih kisa iz Modene. Glavna sestavina, kralj sirov, se v vsej svoji polnosti razkrije že ob prvem grižljaju.
Sira Parmigiano Reggiano ni treba na novo izumljati. Njegov nezamenljivi značaj povsem zadostuje, da vsak recept spremeni v nekaj nepozabnega. Kljub temu je to izziv, ki ga je vredno sprejeti. Ali nam je uspelo, boš presodil ti in tvoji gostje, ko boš skupaj užival v peni, ki je vse prej kot običajna.




 Čas priprave: 10 minut
 Porcije: 4-6

Sestavine

250 g kremnega sira
100 g sira Parmigiano Reggiano ZOP, zorjenega 24 mesecev, Emilia Food Love
1 žlica toplega mleka
Krekerji s sirom Parmigiano Reggiano Emilia Food Love
Aceto Balsamico di Modena ZGO Emilia Food Love
Hruške
Črni poper

Postopek

  1. Kremni sir pusti približno eno uro na sobni temperaturi, da se zmehča. Preloži ga v skledo in mu primešaj žlico toplega mleka, da postane bolj kremast.

  2. Dodaj naribani Parmigiano Reggiano, zorjen 24 mesecev, in mešaj, dokler se vse dobro ne poveže. Za 10 minut postavi v hladilnik.
  3. Peno postrezi na naših krekerjih s sirom Parmigiano Reggiano, vsak grižljaj pa obloži z rezino hruške, potresi s črnim poprom in pokapljaj z nekaj kapljicami našega zorjenega kisa Aceto Balsamico di Modena ZGO.

    Nasvet

Za še intenzivnejši in nepozabnejši okus poskusi uporabiti naš Parmigiano Reggiano ZOP, zorjen 48 mesecev.



 


Oglej si pripravo

Pena iz sira Parmigiano Reggiano