Preskoči na vsebino
Pošiljamo iz Italije Brezplačna dostava od 199 €Sledenje vse do tvojih vrat
Košarica

Tvoje nastavitve zasebnosti

Vsak neobvezni namen izberi posebej. Zavrnitev ti ne preprečuje nakupovanja ali ogleda podatkov o dostavi. Soglasje lahko tukaj kadar koli prekličeš. Te izbire te ne prijavijo na tržna sporočila po e-pošti, SMS-u ali prek potisnih obvestil.

NujniVedno vključeni

Omogočajo osnovno varnost, uporabo košarice, zaključek nakupa, prijavo in shranjevanje tvojih nastavitev zasebnosti. EMILIA FOOD LOVE in Shopify.

Statistika

Merijo oglede strani, klike, pomikanje, čas aktivne uporabe in iskanja za izboljšanje spletnega mesta. Identifikator brskalnika lahko poveže posamezne obiske. Ta kategorija ne povezuje dejavnosti s tvojim profilom kupca in jih ne posreduje za oglaševanje. EMILIA FOOD LOVE in Shopify.

Nastavitve in prilagajanje

Na podlagi zanimanj, razvidnih iz brskanja in nakupov, priporočajo izdelke na tem spletnem mestu. Če te prepoznamo, za ta priporočila povežejo te dejavnosti s tvojim profilom kupca in zgodovino nakupov. Naložijo tudi klepet Tidio in gradnik za ocene Trustpilot, ki ob nalaganju prejmeta tehnične podatke. Če jih zavrneš, ti je podpora še vedno na voljo prek naših kontaktnih podatkov.

Trženje

Podatke o brskanju, nakupih in identifikatorjih prek platforme Elevar delijo s podjetjema Meta in Google za prilagajanje oglasov in merjenje oglaševanja, podjetju Klaviyo pa omogočajo prepoznavanje tvojih obiskov za prikaz ciljnih obrazcev in ponudb na tem spletnem mestu. Ti partnerji lahko podatke povežejo s podatki, ki jih že imajo o tebi.

Pravilnik o zasebnosti
Pici z omako aglione Pici z omako aglione

Iz naše kuhinje

Pici z omako aglione

Priprava
10 min
Kuhanje
12 min
Količina
4
Sestavine ↓Postopek ↓

Lotimo se kuhanja

Postopek

  1. Testenine Pici kuhaj v vreli slani vodi, medtem pa drobno sesekljaj strok česna aglione.
  2. V ponev vlij malo ekstra deviškega oljčnega olja, dodaj sesekljan česen aglione in ga na šibkem ognju praži približno minuto.
  3. Povečaj ogenj, zalij z belim vinom, da odstopijo zapečeni sokovi, nato dodaj Pappa al pomodoro.
  4. Ponovno zmanjšaj ogenj in kuhaj nekaj minut – po potrebi dodaj ščepec soli.
  5. Testenine odcedi in jih premešaj z omako, nato postrezi s sveže mletim črnim poprom po okusu.
Preberi več o tem receptu
Ali lahko jed, ki je nekoč veljala za »skromno«, postane prepoznaven simbol ene od italijanskih dežel z najbogatejšo gastronomsko kulturo? Vsekakor, še posebej v primeru testenin pici z omako iz česna aglione: preprostega tradicionalnega recepta, katerega maloštevilne, pristne sestavine so pravi simboli toskanske kuhinje.

Zakaj česnu aglione pravijo tudi »česen za poljubljanje«? Kakšna je razlika med testeninami pici in spaghetti? In koliko časa potrebuješ za pripravo popolnih testenin pici z omako iz česna aglione? Dobil boš odgovore na vsa vprašanja.

Kmečka tradicija nam že od nekdaj daje izjemne sestavine in brezčasne recepte. Rustikalna in okusna jed Pici all’aglione je skromna toskanska jed, ki uteleša bistvo pokrajine, po vsem svetu znane po izjemnem kulinaričnem bogastvu. Izvira z območja med Sieno in Arezzom in je ne gre zamenjati s testeninami spaghetti s česnom, saj so njene sestavine edinstvene in neponovljive. Testenine pici so bolj grobe in rustikalne, zato se jih omake odlično oprimejo, aglione – vrsta česna – pa je le malo podoben svojemu bolj znanemu sorodniku. Ima blažji, manj oster okus in eno neustavljivo lastnost: po njem ne ostane zadah, zaradi česar si je prislužil vzdevek »česen za poljubljanje«.

Blag, dišeč in nežen na jeziku se aglione zdi brez napak. Prav takšen je tudi naš recept za Pici z omako aglione, ki združuje izrazite okuse s preprostostjo: ne zahteva zapletene priprave, a ponuja bogat in večplasten okus. Te značilne jedi tek časa ni spremenil, prav nasprotno: postala je prava ikona in je danes pripravljena na pot, da okus Toskane ponese po vsem svetu.

 




  

Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 12 minut
Porcije: 4

Sestavine

320 g Pici Toscana Food Love
1 strok toskanskega česna aglione (ali slonjega česna)
20ml belega vina
320 g Pappa al pomodoro z ekstra deviškim oljčnim oljem Toscana Food Love
Ekstra deviško oljčno olje TOSCANO ZGO Toscana Food Love, priporočeno za jedi z intenzivnim okusom
Sol in poper

Postopek

  1. Pici skuhaj v vreli osoljeni vodi, medtem pa drobno sesekljaj strok česna aglione.

  2. V ponev kani malo ekstra deviškega oljčnega olja, dodaj sesekljan česen aglione in ga na majhnem ognju praži približno minuto.
  3. Povečaj ogenj, zalij z belim vinom, nato dodaj Pappa al pomodoro.
  4. Znova zmanjšaj ogenj in kuhaj nekaj minut – po potrebi dodaj ščepec soli.

  5. Testenine odcedi in jih premešaj z omako, nato postrezi s sveže mletim črnim poprom po okusu.



    Nasvet

Če imaš rad pikantne okuse, poskusi omaki dodati ščepec čilija. Za še izrazitejši okus pa po testeninah naribaj malo zorjenega sira pecorino Toscana Food Love.


 


Oglej si pripravo

Pici z omako aglione