Toskansk tørr pasta

Pastaen er hjertet på ethvert dekket bord, akkurat som hvetekimen er hjertet i kornet: en verdifull ingrediens, full av smak, som dessverre ofte går tapt under raffineringen i industrielle pastafabrikker.

Pastaen vi har valgt ut for deg, er håndlaget og beriket med hvetekim, som gir den en umiskjennelig smak. Ekte og velduftende forteller den en historie om tradisjon, om familier samlet rundt kvernen klare til maling, omsluttet av stemningen på den toskanske landsbygda.

Laget av fineste semulegryn av durumhvete, fra toskansk og italiensk korn malt i provinsen Firenze, er pastaen vår formet gjennom bronseform. Denne teknikken gir pastaen en ru overflate, slik at den suger opp favorittsausene dine perfekt. Hver bit blir en eksplosjon av smak.

Kombinasjonen av tradisjon, lidenskap, tålmodighet og den beste teknologien gir denne pastaen, som er så god at den kan nytes med bare en skvett olivenolje. Pappardelle, pici, tagliatelle, spaghetti, penne, eggpasta … mange former og ideer å velge mellom for å finne på menyen til en uforglemmelig dag, akkurat som minnet om tid tilbrakt ved bordet med dem vi er glade i.